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  • [新聞資訊] 東莞膳食公司推薦幾種就餐模式

    東莞膳食公司推薦幾種就餐模式食堂承包有專業的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現廣為各食堂承包公司廣泛應用,在業內已形成就餐模式標準。固定就餐固定就餐方式,一般是企業對員工提供包住包吃
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:54

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司副食配送品質保障

    東莞膳食公司副食配送品質保障一、所配送的副食品均有符合國家衛生標準的許可證明和檢疫證明。二、根據廠家要求的質量配送,不合格產品無條件退回並及時更換。三、配送的數量以廠家訂貨和過磅為準。四、按廠家要求的送貨時間準時配送到指定地點。五、可預送至
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:57

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司提供學校食堂管理製度辦法

    東莞膳食公司提供學校食堂管理製度辦法一、嚴格執行《食品衛生法》,學校食堂必須取得衛生許可證後主可經營,食品從業人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料,全部實
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:66

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司淺談高校飯堂管理的事項有哪幾條

    東莞膳食公司淺談高校飯堂管理的事項有哪幾條1.加強資產及低值易耗品處理東莞飯堂承包公司介紹,飯堂低值易耗品交換一再,每學期開學,都會交換一批新的低值易耗品,低值易耗品的損耗未留下痕跡,且低值易耗品的采辦短少方案性,隨意性較強。2.確保飯堂食
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:48

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司介紹菠菜的營養價值

    東莞膳食公司介紹菠菜的營養價值菠菜富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素,每100克菠菜中含蛋白質2.6克、碳水化合物4.5克、灰分1.4克、維生素A487微克、維生素E1.74毫克、胡蘿卜素2920微克、鈣66
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:35

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司對飯堂承包要做好哪些管理工作?

    東莞膳食公司對飯堂承包要做好哪些管理工作?一、食品衛生管理:①采購原料食品,要保證新鮮衛生;不得購買未經有關部門檢驗的肉類,病死、毒死或死因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發黴、生蟲的原料;各種食品、調料要符合衛生要求,防止過期變質;存
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:50

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司在蔬菜方麵的營養做法

    東莞膳食公司在蔬菜方麵的營養做法蔬菜需要加工才能夠食用,如果期間加工不當(例如清洗、烹調等)其中的營養素就很容易流失。蔬菜更加有營養的加工烹飪方法如下:一、蔬菜應先洗後切,因為蔬菜中含有大量的維生素C,而維生素C又是水溶性維生素,很容易溶解
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:44

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司介紹蔬菜營養價值

    東莞膳食公司介紹蔬菜營養價值隨著生活水平的提高,人們吃蔬菜越來越追求營養化。追求營養化的同時也注重蔬菜的品質。如今各種蔬菜的種類繁多,經過科學研發的新品種更吸引人的眼球。營養學家稱,蔬菜不是越大個越好,要從營養上分析,個頭小的蔬菜營養價值更
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:39

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司介紹各地的臘肉有哪些區別?

    東莞膳食公司介紹各地的臘肉有哪些區別?四川臘肉四川臘肉[2]是一道美味可口的漢族名肴,屬於川菜係。此菜外表顏色金黃。內裏紅白分明。顏色鮮亮。誘人食欲。在四川地區有的將醃製好的肉直接高處風幹。不經過煙熏。成品是風肉。其吃法和臘肉
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:42

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司介紹下食品安全知識

    食品安全(foodsafety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:46

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司對食品安全檢驗與及注意事項

    東莞膳食公司對食品安全檢驗與及注意事項食品安全檢驗ABSCIEX的"從農田到餐桌"食品檢測解決方案作為在食品和農業領域采用的食品安全檢測手段,覆蓋了從原材料和加工過程控製,到成品檢驗及產品銷售的全過程。致
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:46

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司介紹幾種水果對人體的好處

    東莞膳食公司介紹幾種水果對人體的好處東莞膳食公司介紹,糖尿病者、熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。火龍果是涼性的食品,女生吃多的話對身體不好,女生身體的底子是寒性的,這一點要特別留意,由於輕易害你一直上往廁所跑。車厘子:櫻桃的含鐵量特殊高,位於各類
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:41

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司分析選購冷凍食品有哪些問題?

    東莞膳食公司分析選購冷凍食品有哪些問題?1.看生產日期、保質期:越接近保質期的食品易出現問題。冷凍食品應在-18℃以下的冷庫中冷藏,否則容易變質;冷凍食品存放時間過長也容易變質;因為,食品中的蛋白質可
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:90

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司在食品安全上的注重

    東莞膳食公司在食品安全上的注重食品安全問題往往是飯堂承包過程中最常遇到而又最難解決的一個問題,近年來發生的食品安全問題多不勝數,稍不注意便容易卷入食品安全的漩渦,所以在承包飯堂之前一定要做好食品安全方麵的溝通渠道。1、東莞承包飯堂加強食品生
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:105

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司介紹哪些蔬菜可以防癌?

    東莞膳食公司介紹哪些蔬菜可以防癌?蔬菜的抗癌功效一直是各國科學家研究的熱點。早在1995年,美國生物學家就發現,多吃花椰菜的人患腸癌、肺癌的風險會小得多;而英國科學家則證實了西蘭花的抗癌功效。番茄預防前列腺癌、乳腺癌。研究人員指出,番茄中的
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:48

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司介紹最容易感染病菌的食物有哪幾種?

    東莞膳食公司介紹最容易感染病菌的食物有哪幾種?1.哈密瓜和西瓜。這些瓜的皮比較粗糙,很容易藏菌。大家在食用這類瓜果時,一般不會清洗表皮。可是刀切開瓜的時分,細菌仍是有時機進入瓜內。&n
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:41

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司如何保障飯堂成本管理

    東莞膳食公司如何保障飯堂成本管理1.強化成本管理觀念。首先,可將成本控製意識作為企業文化的一部分,對飯堂承包全體員工進行培訓教育,從而在職工中形成自我管理意識。其次,在日常管理中,強調自我激勵和自我控製,培養員工以飯
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:61

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司介紹關於廚房衛生操作製度有哪些?

    東莞膳食公司介紹關於廚房衛生操作製度有哪些?1.切配定位專桌,生熟儀器冰箱分開專用,注明標記。食品生熟用具、容器、盛器有明顯標誌,做到生熟分開專用。配菜用的工具、容器、盛器經常保持幹淨,用前消毒,用後洗刷。配菜時,不用腐敗變質
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:92

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司教你五種洗蔬菜的正確方法

    東莞膳食公司教你五種洗蔬菜的正確方法有人洗菜時,喜歡先切成塊再洗,以為洗得更幹淨,但營養師說這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸麵積增大很多倍,會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類會溶解在水裏而
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:67

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司食堂餡心製作方法,提供一條龍服務說明

    東莞膳食公司食堂餡心製作方法,提供一條龍服務說明餡心的分類1、按口味分成鹹餡、甜餡、鹹甜餡;2、按原料可分為菜餡、肉餡、菜肉餡、果仁蜜餞餡等;3、按製作方法可分為生餡、熟餡;幾種餡心的配料及製作步驟鮮肉餡1.豬肉500g,大蔥50g,鮮薑1
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:56

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司是如何法辨別火鍋底料的香味的

    東莞膳食公司是如何法辨別火鍋底料的香味的不少人在冬天都十分鍾愛小火鍋,一家人圍在一起,聊著天涮著火鍋,其樂融融是一件非常美好的事情。但是很多人自己並不會做火鍋底
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:52

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司教大家南瓜椰奶粥簡易做法

    東莞膳食公司教大家南瓜椰奶粥簡易做法材料:南瓜100克,花椰菜100克,椰奶1杯,白米飯適量調料:鹽3克簡易做法:1、把花椰菜洗幹淨,然後切成小朵;2、將南瓜洗幹淨,然後切成丁;3、將洗淨的南瓜和花椰菜一並倒入裝有白米飯的鍋中,再加入適量水
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:66

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司常喝蔬果汁有潤膚祛雀斑的功效

    東莞膳食公司常喝蔬果汁有潤膚祛雀斑的功效原本白皙的肌膚上長了雀斑,女性顏值會打折扣,為此,不少女性會選擇各種不同的方式來祛斑。而也許有的人既浪費了錢財,又達不到效果,最後弄得很是失望。其實,除斑需要內外兼修,一些天然食品就具有保
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:57

  • [新聞資訊] 東莞膳食公司食堂衛生的八項基本要求

    東莞膳食公司食堂衛生的八項基本要求食品安全是人民群眾最關心、最直接、最現實的問題,也是政府高度重視,深切關注的重大民生問題。康峰餐飲公司自成立之日起,就高度重視食品安全問題,並以“品質為本、安全第一、優質服務、顧客至上”為公司質量理念。一、
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:73

  • [行業新聞] 東莞膳食公司對公司食堂衛生管理製度要求

    東莞膳食公司對公司食堂衛生管理製度要求防止“病從口入”,搞好食堂衛生是關係全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衛生,為此,特製定食堂衛生管理製度。一、廚房工作人員在上班時間
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:202

  • [行業新聞] 東莞膳食公司食堂衛生管理的四大要素

    東莞膳食公司食堂承包衛生管理的四大要素一、食堂衛生管理之食品衛生  ◆蔬菜一般都是定量采購,當天購進當天即食用,發現變質立即丟掉;  ◆食用時,蔬菜要清除掉老、黃葉,大米要認真清洗直至白淨無暇才能進蒸櫃。  ◆肉類和魚類等食物要保持新鮮; 
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:175

  • [飲食常識] 東莞膳食公司市場營銷及推廣方麵

    東莞膳食公司市場營銷及推廣方麵1.樹立知名度,提高本餐廳在當地餐飲市場的影響力及信譽度餐廳在臨開業前及開業後的一段時間內,要在當地具有較大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢,開業一段時間後,可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動。
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:130

  • [飲食常識] 東莞膳食公司對餐具洗刷消毒衛生要求

    東莞膳食公司對餐具洗刷消毒衛生要求1.堅持"去殘渣,洗滌劑洗刷,淨水衝洗,消毒櫃高溫消毒"四道洗消工序.感官檢查以光,潔,澀,幹為達到消毒要求。2.消毒後的備用餐具整潔有序;碗櫃防塵,無雜物,無油垢。3.洗碗池要專用,用
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:50

  • [飲食常識] 東莞膳食公司為您揭秘四大秋季飲食禁忌

    東莞膳食公司為您揭秘四大秋季飲食禁忌秋季一般天氣比較溫和,因此,很多人平時胃口會較好,吃的也會比平時更多,更雜,雖然說這在一定程度上補充到了平時沒有補充或者補充不足的營養,但是站在健康飲食的角度上來說,秋季飲食仍然還是有不少禁忌,希望引起大
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:109

  • [飲食常識] 東莞膳食公司教你如何調理氣血不足

    東莞膳食公司教你如何調理氣血不足俗話說:一個人健康的標準就是氣血充足。氣血是人體生命活動的物質基礎,尤其是女人,更是離不開氣血的滋養。東莞膳食專家指出,在日常飲食中注意營養的合理搭配,適當吃一些補氣補血的食物,有助女性防病抗病,藥補不如食補
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:62

  • [飲食常識] 東莞膳食公司之飲食知識夏季易上火巧用瓜豆肉來清補

    東莞膳食公司之飲食知識夏季易上火巧用瓜豆肉來清補夏季暑氣當令,暑多挾濕,易形成濕熱毒火,因此在養生方麵宜從四方麵進行調理。起居有常,順應天時,保持良好的生活習慣。北京大學第一醫院中醫中西醫結合科醫生豐勝利指出,夏天酷暑難當,易心火旺盛致心情
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:54

  • [飲食常識] 東莞膳食公司提醒春天少吃酸多吃甘

    東莞膳食公司提醒春天少吃酸多吃甘中醫提倡春天少吃酸味,多吃甘味。這是因為酸入肝,減酸是為了緩和肝的“殺伐”之氣,而甘入脾,增甘可養脾氣,以免肝氣太旺,傷害脾胃。但很多人把“甘”誤認為是“甜”,於是就多吃甜食。其實,這種理解是錯誤的,“甘”是
    發布時間:2020-11-28   點擊次數:65

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