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有冬瓜、西瓜、南瓜,為什麼沒有北瓜?其實我們常吃的它就是

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有冬瓜、西瓜、南瓜,為什麼沒有北瓜?其實我們常吃的它就是

發布日期:2020-12-04 08:27 來源:http://rcynoe.cn 點擊:

有冬瓜、西瓜、南瓜,為什麼沒有北瓜?其實我們常吃的它就是

世界上的瓜果有很多種,名字也是千奇百怪各不同,咱們常吃的有冬瓜、西瓜、南瓜這些,按理來說是不是也應該有個北瓜呢?為什麼咱們卻沒有看到過?這個問題從小我就在思考,直到最近我才知道,原來北瓜是有的,隻是大家不怎麼會叫而已。

 

 

有冬瓜、西瓜、南瓜,為什麼沒有北瓜?其實我們常吃的它就是!這裏所說的“它”,其實就是咱們常吃的西葫蘆,也被稱之為倭瓜和白瓜。

 

 

這個答案是不是很出人意料呢?原來西葫蘆就是北瓜啊。這玩意就特別愛吃,最常用的做法就是炒雞蛋,爽口美味賊下飯。除了口味優秀之外,它的營養價值那也是極高,鈣質含量尤其豐富,如果你想讓孩子長出大高個,那麼這菜你就要多做幾回。

 

【西葫蘆炒雞蛋】

準備食材:西葫蘆一個、雞蛋兩個、食鹽適量、雞精適量、食用油適量

 

 

製作步驟:


1、西葫蘆咱們清洗之後,直接切成絲狀待用,注意不要切得太細,否則口感就不好了,炒起來也容易焦掉。

 

 

2、雞蛋直接磕入碗中,然後稍微加點清水打散,這樣炒出來的蛋液會顯得更加的嫩;起鍋燒底油,然後雞蛋直接下鍋煎炒,凝固後鏟碎盛出待用。

 

 

3、重新起鍋,燒少許底油,放入西葫蘆下鍋翻炒,炒軟之後再將雞蛋也回鍋配合翻炒,再加入適量的食鹽與雞精入味,菜品就可以裝盤享用了。

 

詳細的烹飪步驟就是這些了,都是一些最為基礎的操作,難度應該是比較低的,屬於大家都能完美做出的一款菜品,很簡單很家常,愛吃的朋友就別再等待了,趕緊行動起來吧!

 

 

【文末小貼士】

1、西葫蘆清洗就可以了,外皮是不用去除的,相對於果肉而言,其實表皮的營養會更高一些。

2、雞蛋喜歡怎樣的口感自行決定,例如你個人比較喜歡吃老一點的,那麼下鍋後多煎一下就好了。

3、西葫蘆這種素食很容易就能炒熟,所以火候不需要太大,快炒入味立馬出鍋。

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